Pedroche se encuentra en la zona horaria de Europa/Madrid (UTC+2 durante el horario de verano).
🏘️ Pedroche: Historia y Patrimonio
Pedroche es un municipio situado en la comarca de Los Pedroches, al norte de la provincia de Córdoba, Andalucía. Con una población aproximada de 1.700 habitantes, destaca por su rica historia y tradiciones.
El origen del municipio se remonta a la antigüedad, con evidencias de asentamientos romanos en la zona. Durante la Edad Media, Pedroche fue el núcleo principal de las denominadas Siete Villas de Los Pedroches, una comunidad que incluía a Pedroche como capital, junto con Torremilano (Dos Torres), Torrecampo, Villanueva de Córdoba, Pozoblanco, Alcaracejos y Añora.
Entre sus monumentos más destacados se encuentran:
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Iglesia de El Salvador: Templo de origen medieval que alberga importantes obras de arte sacro.
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Torre Parroquial: Construida entre los siglos XVI y XVII, es una de las torres renacentistas más altas de Andalucía, con una altura de 56 metros.
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Ermita de la Virgen de Piedrasantas: Situada a las afueras del municipio, es lugar de peregrinación durante la romería en honor a la patrona.
🎉 Fiestas y Tradiciones
Pedroche celebra diversas festividades a lo largo del año, entre las que destacan:
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Fiesta de los Piostros: Celebrada los días 7 y 8 de septiembre, es la mayor concentración equina de la provincia de Córdoba, en honor a la Virgen de Piedrasantas
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San Sebastián: El domingo más próximo al 20 de enero se realiza una procesión desde la parroquia El Salvador hasta su ermita, situada en la salida hacia Torrecampo.
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Carnaval y Día de Andalucía: Con actividades culturales y festivas que incluyen desfiles y eventos para toda la comunidad.
🌿 Entorno Natural y Actividades
Rodeado de dehesas y tierras de cultivo, Pedroche ofrece un entorno ideal para el turismo rural y la práctica de actividades al aire libre. La zona cuenta con rutas de senderismo y espacios naturales que permiten disfrutar de la flora y fauna autóctonas.
🍽️ Gastronomía
La gastronomía local se basa en productos de la tierra, destacando:
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Embutidos artesanales: Chorizo, salchichón y morcilla elaborados con recetas tradicionales.
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Platos típicos: Como las migas, el salmorejo y la caldereta de cordero.
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Dulces tradicionales: Pestiños, flores y roscos.