Guadalcázar se encuentra en la zona horaria de Europa/Madrid (UTC+2 durante el horario de verano).
🏘️ Guadalcázar: Historia y Patrimonio
Guadalcázar es un municipio situado en la comarca del Valle Medio del Guadalquivir, a unos 28 km de la capital cordobesa. Con una población de aproximadamente 1.562 habitantes, destaca por su rica historia y tradiciones.
El nombre del municipio proviene del árabe «Wādī al-Qasr», que significa «río del palacio». Se cree que en la zona existía un «qasr» o establecimiento para el descanso de viajeros en el camino de Écija a su paso por Guadalcázar.
Entre sus monumentos más destacados se encuentran:
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Torre Mocha del antiguo Palacio de los Marqueses de Guadalcázar: Restos del palacio construido en el siglo XVII por Diego Fernández de Córdoba, I Marqués de Guadalcázar. Actualmente alberga el Museo de Ciencias Naturales de Guadalcázar.
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Iglesia de Nuestra Señora de Gracia: Templo del siglo XVII que ha sufrido diversas intervenciones a lo largo de su historia.
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Convento del Císter: Fundado por Luis Fernández de Córdoba, al igual que el retablo de la iglesia, en un intento de perpetuar el nombre de su familia en la villa.
🎉 Fiestas y Tradiciones
Guadalcázar celebra diversas festividades a lo largo del año, entre las que destacan:
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Candelaria: El 2 de febrero se realizan distintas fogatas por el pueblo, siendo las más significativas las del Molino de Viento, el Pilar y La Estación.
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Fiesta del Día de Andalucía: El 28 de febrero se celebra con una carrera local y un perol de convivencia en la Plaza de España.
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Carnavales: Celebrados la última semana de febrero, incluyen pasacalles, concursos de disfraces y actuaciones musicales.
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Cruces de Mayo: Aunque en la actualidad su celebración es menos acentuada, anteriormente se realizaban grandes cruces de flores que adornaban la Plaza de España.
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Romería de San Isidro Labrador: El 15 de mayo se celebra con una peregrinación al parque periurbano de «El Hecho», donde se realiza una misa y un día de convivencia.
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Corpus Christi: El segundo domingo de junio, los niños de primera comunión recorren las calles del pueblo, deteniéndose en altares improvisados por los vecinos.
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Feria de la Virgen de la Caridad y Santísimo Cristo de la Salud: Celebración popular que dura 5 días e incluye la Solemne Procesión de las imágenes.
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Fiesta del 31 de diciembre: Se celebra en la puerta de la Iglesia de Nuestra Señora de Gracia con la tradicional toma de uvas de año nuevo y fuegos artificiales.
🌿 Entorno Natural y Actividades
Guadalcázar ofrece un entorno ideal para el turismo rural y la práctica de actividades al aire libre. La zona cuenta con rutas de senderismo y espacios naturales que permiten disfrutar de la flora y fauna autóctonas.
🍽️ Gastronomía
La gastronomía local se basa en productos de la tierra, destacando:
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Embutidos artesanales: Chorizo, salchichón y morcilla elaborados con recetas tradicionales.
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Platos típicos: Como las migas, el salmorejo y el gazpacho.
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Dulces tradicionales: Pestiños, flores y roscos.